Tha fiosrachadh mu mheasan tiormaichte gu math connspaideach.
Tha cuid ag ràdh gur e greim-bìdh beathachail, fallain a th’ ann, agus cuid eile ag ràdh nach eil e nas fheàrr na candy.
Seo artaigil mionaideach mu mheasan tiormaichte agus mar as urrainn dha buaidh a thoirt air do shlàinte.
Dè a th' ann am measan tioram?
Is e measan tiormaichte measan a chaidh cha mhòr a h-uile susbaint uisge a thoirt air falbh tro dhòighean tiormachaidh.
Bidh na measan a 'crìonadh tron phròiseas seo, a' fàgail toradh tioram beag, làn lùth.
Is e reasanan an seòrsa as cumanta, air a leantainn le cinn-latha, prùrain, figean agus apricots.
Tha seòrsaichean eile de mheasan tiormaichte rim faighinn cuideachd, uaireannan ann an cruth candied (còmhdaichte le siùcar). Nam measg tha mangoes, pineapples, cranberries, bananathan agus ùbhlan.
Faodar measan tiormaichte a ghleidheadh fad nas fhaide na measan ùra agus faodaidh iad a bhith nan greimean-bìdh feumail, gu sònraichte air tursan fada far nach eil fuarachadh ri fhaighinn.
Tha measan tiormaichte air an luchdachadh le micronutrients, fiber agus antioxidants
Tha measan tiormaichte gu math beathachail.
Ann an aon phìos de mheasan tiormaichte tha timcheall air an aon uiread de bheathachadh ris na measan ùra, ach air a dhlùthadh ann am pasgan mòran nas lugha.
A rèir cuideam, tha measan tiormaichte a’ toirt a-steach suas ri 3.5 uair an fiber, vitamain agus mèinnirean de mheasan ùra.
Mar sin, faodaidh aon seirbheis ceudad mòr den in-ghabhail làitheil de bhiotamain is mèinnirean a thoirt a-steach, leithid folat .
Ach, tha cuid eisgeachdan ann. Mar eisimpleir, tha susbaint vitimín C air a lughdachadh gu mòr nuair a tha na measan air an tiormachadh.
Mar as trice bidh measan tiormaichte a’ toirt a-steach tòrr snàithleach agus tha e na stòr math de antioxidants, gu sònraichte polyphenols.
Tha antioxidants polyphenol co-cheangailte ri buannachdan slàinte leithid sruth fala nas fheàrr, slàinte cnàmhaidh nas fheàrr, lughdachadh milleadh oxidative agus cunnart nas lugha de dh’ iomadh galair.
Buaidhean Slàinte de mheasan tiormaichte
Tha grunn sgrùdaidhean air sealltainn gu bheil daoine a bhios ag ithe mheasan tiormaichte buailteach a bhith nas lugha de chuideam agus barrachd beathachaidh a ghabhail a-steach, an coimeas ri daoine nach eil ag ithe mheasan tiormaichte.
Ach, bha na sgrùdaidhean sin mothachail ann an nàdar, agus mar sin chan urrainn dhaibh dearbhadh gur e na measan tiormaichte a dh'adhbhraich na leasachaidhean.
Tha measan tiormaichte cuideachd na stòr math de dh’ iomadh todhar planntrais, a ’toirt a-steach antioxidants cumhachdach.
Ùine puist: Lùnastal-03-2022