Riatanasan
Mil
Dehydrator (faodaidh tu fear a thaghadh bho na lèirmheasan againn)
Pàipear parchment no duilleagan rollaidh mheasan
Spatula
Measgadair no grinder
Soitheach(ean) teann-adhair
Modh-obrach
1. Leudaich mil air pàipear parchment
Faodaidh tu cuideachd na duilleagan rolla mheasan no duilleag puree mheasan a chleachdadh a tha air an dealbhadh gu sònraichte airson dehydrators. Chan eil pàipear parchment air a sgrios leis an teas a thig bho na dehydrators.
Leudaich do mhil a-mach ann an còmhdach cothromach, tana gus leigeil le taiseachd teicheadh gu furasta. Bu chòir an còmhdach a bhith 1/8-òirlich de thighead air a’ phàipear parchment agad. Faodaidh tu cuideachd cinnamon talmhainn no ginger a spìonadh thairis air do chòmhdach airson blas a bharrachd ma thogras tu.
2. A 'teasachadh e aig mu 120 ceum.
Aon uair ‘s gu bheil thu air do mhil a sgaoileadh gu foirfe, cuir an treidhe meala gu faiceallach anns an dehydrator. An uairsin suidhich an dehydrator aig 120 ceum. Cumaibh sùil air a 'mhil agus aon uair' s gu bheil e cruaidh agus a 'tòiseachadh a' briseadh às a chèile, stad air an dehydrator.
An seo, feumaidh tu a bhith dealasach oir tha e na cheum fìor chudromach. Ma thèid fhàgail ro fhada, loisgidh am mil agus ma thèid a thoirt a-mach cho tràth, bidh beagan taiseachd ann fhathast agus mar sin toradh deireannach steigeach.
Bheir an ceum sònraichte seo timcheall air 24 uairean.
3. Fuaraich am mil ann an àrainneachd thioram
Bhon dehydrator, cuir am mil ann an àrainneachd iomchaidh gus leigeil leis fuarachadh. Na stòraich do mhil ann an àite tais airson taiseachd a bharrachd a dh 'fhaodadh a dhol a-steach don mhil agus milleadh a dhèanamh air a' mhodh-obrachaidh.
4. Grid e, is fheàrr le inneal-bogsa
Às deidh dha làn fhuarachadh sìos, cleachd an spatula gus am mil a thoirt air falbh bho na treallaich gu faiceallach. An uairsin cuir na pìosan dehydrated a-steach don inneal-measgachaidh. Slaod e ann an siùcar - stuth coltach ri. Gu fìrinneach, dìreach bleith am mil a rèir do thoil. Faodaidh e a bhith ann an cruth pùdar no criostalan beaga. Mar as luaithe a nì thu seo, ’s ann as fheàrr.
5. Bùth ann an soitheach dùinte gu teann
Gus a staid pùdar a chumail suas, stòraich do mhil ann an soitheach a tha teann agus cùm e ann an àite fionnar, tioram. Cuiridh suidheachaidhean tais air ais na buannachdan agad.
Tha sgrùdaidhean cuideachd a 'sealltainn gu bheil a bhith a' stòradh mil aig teòthachd nas àirde (35 ceum agus gu h-àrd) a 'ciallachadh gu bheil e air a ghluasad a tha na staid fìor neo-mhiannach.
6. A 'cleachdadh na mil dehydrated
Aon uair ‘s gu bheil thu deiseil, faodar do mhil a tha air a dhì-mhurtachadh a chleachdadh ann an grunn bhiadhan. Ach, nuair a bhios tu a’ sprèadhadh na gràin-ghràin sin air na siùcairean agad sa mhòr-chuid, thoir seirbheis dhaibh sa bhad. Faodaidh feitheamh fada leantainn gu toraidhean tubaisteach oir faodaidh na gràinean-meala còmhdach steigeach a chruthachadh.
Gu pròiseil cuir na mìrean meala agad ann an yams mashed, cèicean agus biadh blasda eile.
A 'stòradh Mil Dehydrated
San fharsaingeachd, is e buailteachd mil gu taiseachd an dùbhlan as miosa a dh’ fhaodadh a bhith aig luchd-leantainn meala tiormaichte. Às deidh dhut do mhil a thiormachadh agus a stòradh gu sàbhailte chan eil sin a’ ciallachadh gun urrainn dhut a-nis suidhe gu breagha agus feitheamh gus a mhealtainn nuair a thig an t-àm. Faodaidh taiseachd an-còmhnaidh a slighe a lorg ann an seòrsa sam bith de mil.
Ùine a’ phuist: Jun-29-2022